Bienvenue au "Flaveurs", le restaurant gastronomique du domaine Mont-Riant situé à Jurançon.
C'est une cuisine légère, savoureuse, soucieuse de son empreinte écologique et basée sur les produits de la région que nous vous proposons. En cuisine, Patxi et son équipe font la part belle au végétal, sans laisser pour compte l'élevage local, la charcuterie artisanale ou la pêche durable, véritable patrimoine agricole et culinaire français. Notre équipe, saura être à votre écoute, vous proposer le meilleur service pour profiter de votre «chez-vous» et partager de bons moments en famille ou entre amis, conjugué avec votre souhait de déguster une cuisine de qualité, faite maison et en toute transparence. Elle vous conseillera de l'apéritif au digestif, inspiré par notre cave confectionnée au fil de ses rencontres avec les vignerons et autres passionnés de spiritueux.
Du mardi au vendredi : Menu « DEJEUNER» (uniquement au déjeuner) 3 temps - 36 €
Du mardi au samedi pour le déjeuner et du jeudi au samedi pour le dîner :
- Menu « TABLE D'HOTES » 3 temps - 58€
- Menu Expérience 4 services: 72€
- Menu Expérience nature végétale 4 services : 65€
- Menu Signature 6 services : 85 €
- Menu du Grand Menu: 105€
Moyens de paiement
Cartes de paiement
Espèces
Capacité
35 Couvert(s)
35 Couvert(s) en terrasse
Groupes
Groupes
50 Personne(s)
5 Personne(s) mini
50 Personne(s) maxi
Clientèles acceptées
Individuels
Groupes
Périodes d'ouverture
Du 2 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Du 2 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
* Ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner (de 12h à 13h30 ) et du jeudi au samedi pour le dîner (de 19h30 à 21h). Sauf juillet et août mardi et mercredi ouvert le soir au lieu du midi