Description
Une exploration gourmande au cœur des terroirs 🍇
De 20h à 22h, nous vous invitons à vivre une dégustation guidée autour des accords entre les fromages de la Fromagerie d’Alexandre et les vins du Clos Lapeyre.
Animé par Alexandre, fromager passionné, et Géraud du Clos Lapeyre, cet atelier met à l’honneur le dialogue entre deux savoir-faire artisanaux profondément ancrés dans leurs terroirs.
À deux voix, ils vous guideront dans la compréhension des accords, en croisant leurs regards sur les produits, les textures et les équilibres.
🍷 dégustation de 5 vins, incluant une sélection de vieux millésimes en magnum
🧀 sélection de 5 fromages choisis pour leur caractère et leur complémentarité
🥖 pain pour accompagner la dégustation
✨ surprises salées & sucrées pour prolonger le plaisir
Une dégustation commentée, accessible et conviviale, pour mieux comprendre les accords et les valoriser...
