Le restaurant est situé à l'extérieur de la ville de Pau, dans une zone commerciale.
Les "bouillons" sont des restaurants qui servent une cuisine traditionnelle française, notamment, du bouillon. A l'origine, la création des ces restaurants répondait à une demande de repas à prix bas et nutritifs. Aujourd'hui on est heureux de se régaler d'une cuisine maison gourmande et de plats béarnais !
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